SURON.CO, Surabaya – Para pelaku UMKM di sekitar kawasan wisata religi Ampel mendapat pelatihhan kewirausahaan gratis. Kegiatan ini diadakan Pemkot Surabaya di Serambi Ampel. Pelaku UMKM perllu meningkatkan daya saingnya dalam berusaha.
Kadiskop UKM dan Perdagangan Kota Surabaya Dewi Soeryawati mengatakan, pelatihan ini mendapatkan antusiasme pelaku UMKM mamin. “Ternyata pedagang sangat antusias sekali. Kami undang awalnya 30 orang. Tetapi yang ikut 50-60 orang,” kata Dewi.
Para pelaku UMKM ini merupakan pedagang kaki lima (PKL) di Jalan Nyamplungan dan Pegirian. Kemudian para pedagang diberdayakan oleh pemkot sekaligus diberikan tempat berdagang. Salah satunya di Serambi Ampel.
Data Dinas Koperasi Usaha Kecil dan Menengah dan Perdagangan Kota Surabaya hingga tahun 2024 terdapat 55.509 pelaku UMKM yang bergerak di sektor makanan dan minuman (mamin) dari total keseluruhan 150 ribu UMKM.
Materi yang diberikan kepada peserta pelatihan adalah pembuatan minuman dengan berbagai varian rasa. Kemudian, cara pengemasan dan penyajiannya. Dewi berharap ke depannya para pedagang mengimplementasikan ilmu yang didapat selama pelatihan. “Kami akan evaluasi kembali,” kata dia.
Pemateri pelatihan kewirausahaan Chef Yugha Murniawan mengatakan, untuk membuat produk kekinian bisa memanfaatkan bahan yang mudah ditemui. Dia mengatakan, untuk memunculkan produk yang diterima masyarakat, pelaku UMKM harus berinovasi. Lalu, memperbanyak referensi.(*)
